სამარხვო ბრინჯის ფლავი ბოსტნეულით

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები

• მწვანილი
• მარილი და პილპილი
• გრძელი ბრინჯი
• ხახვი
• სოკო
• ბადრიჯანი
• გაყინული ბარდა
• პამიდორი საკუთარ წვენში
• ზეთისხილი

  მომზადების წესი

  დაჭრილი ხახვი და სოკო მოვშუშოთ ზეთში. დავამატოთ პამიდორი. მალევე დავამატოთ დაჭრილი ბადრიჯანი, შემდეგ კი დაჭრილი წიწაკა.  ორიოდე წუთში, დავამატოთ ბარდა, შემდეგ გარეცხილი ბრინჯი. დავასხათ წყალი, ჩავამატოთ მარილი და პილპილი,  დავახუროთ თავსახური და მოვხარშოთ სანამ წყალი არ დაშრება. მომზადებამდე ცოტა ხნით ადრე, დავამატოთ დაჭრილი ზეთისხილი და ცოცხალი მწვანილი