სოკოს წვინაინი ბოსტნეულით

9-06-2023, 12:11
198 ნახვა
Aa

რჩევა
ამ წვნიანს ძალიან უხდება ნივრიანი ორცხობილა და ნაღები, ვისაც სურვილი აქვს, შეუძლია მზა წვნიანს ცოტაოდენი ნაღები ჩაუმატოს.

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები

  • ზეითუნის ზეთი
  • მარილი და პილპილი
  • ხახვი
  • ნიორი
  • მწვანილი (კამა, ოხრახუში...)
  • კარტოფილი
  • სტაფილო
  • ხის სოკო

    მომზადების წესი

    მომზადების წესი:

    სოკო ხელით დავაქუცმაცოთ ან დავჭრათ. ტაფაზე დავასხათ ზეითუნის ზეთი, დავაყაროთ დაჭრილი ხახვი, ნიორი და მოვშუშოთ 1 წუთის განმავლობაში. დავუმატოთ სოკო და ვშუშოთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადავიტანოთ ქვაბში, დავასხათ 1,5 ლ წყალი და დავდგათ ცეცხლზე. როცა ადუღდება, შევანელოთ მარილით, დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო და განვაგრძოთ მზადება. 5 წუთის დუღილის შემდეგ დავუმატოთ კუბებად დაჭრილი კარტოფილი და პილპილი. მზა წვნიანს დავაყაროთ დაჭრილი მწვანილი.

გაზიარება:
FACEBOOK კომენტარები
რეკლამა