ბოსტნეულის პაე(ლ)ია - მარტივი სამარხვო კერძი

19-06-2023, 11:47
135 ნახვა
Aa

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები

  • ზეითუნის ზეთი
  • მარილი და პილპილი
  • კარის ფხვნილი (curry)
  • ყაბაყი
  • გრძელი ბრინჯი
  • თეთრი ლობიო
  • სოკო

    მომზადების წესი

    დაჭრილი სოკო და ყაბაყი  დაბრაწეთ ტაფაში, ზეითუნის ზეთში. დაამატეთ ხახვი და მოშუშეთ. შემდეგ  დაამატეთ ბრინჯი, მარილი, პილპილი კარი და აურიეთ. შემდეგ დაასხით იმდენი წყალი, რომ 1 სმ-ით დაფაროს ბრინჯი. წამოადუღეთ და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ სითხეს არ დაიშრობს. შემდეგ დაამატეთ კონსერვირებული ან წინასწარ მოხარშული ლობიო და კიდევ რამდენიმე წუთი შუშეთ.

    მზა კერძს მირთმევის წინ მოასხურეთ ლიმონის წვენი.

გაზიარება:
FACEBOOK კომენტარები
რეკლამა