შინ მომზადებული სამარხვო მაიონეზი - გემრიელია და სასარგებლო!

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები

• დაფქული წითელი წიწაკა
• ნიორი
• მარილი
• შაქარი - 1 ჩკ
• მდოგვი - 1 ჩკ
• ლიმონის წვენი - 3 სკ
• ცივი გამოხდის ზეითუნის ზეთი - 100 მლ
• ანადუღარი წყალი - 1 ჭიქა
• სახამებელი - 1 სკ
• ფქვილი - 1 სკ

  მომზადების წესი

  მომზადება:ფქვილს შეურიეთ სახამებელი და ჩაცერით ქვაბში. დაუმატეთ წყალი, დადგით ცეცხლზე, ან წყლის აბაზანაზე და შეუჩერებლად ურიეთ, სანამ არ გასქელდება.შემდეგ გააგრილეთ და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, შაქარი, მარილი და სხვა სანელებლები სურვილისამებრ.შეგიძლიათ დაუმატეთ რამდენიმე კოვზი თეთრი, მშრალი ღვინო. ათქვიფეთ მიქსერით.გემრიელად მიირთვით!