თაფლის კექსი გარგრის ჩირით (სამარხვო)

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები

• შაქრის პუდრი
• მწიკვი მარილი
• თბილი წყალი
• თაფლი
• შაქარი
• ფქვილი
• ზეთი
• სოდა
• გარგრის ჩირი

  მომზადების წესი

  თბილ წყალში გახსენით თაფლი, შაქარი, მარილი და შეურიეთ ზეთი. 
  ფქვილი და სოდა გაცერით ერთად და ნაწილ ნაწილ შეურიეთ თაფლიან წყალს. დაამატეთ გარეცხილი, გამშრალი, დაჭრილი გარგრის ჩირი. 
  კექსის ფორმას წაუსვით ცხიმი და მოაფრქვიეთ ფქვილი. ჩაასხით ცომი და გამოაცხეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. კექსი გადაიტანეთ თეფშზე, გააგრილეთ და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.