სალათა "თოვლის პაპის" ხელთათმანი

მომზადება:
გაშლილ ლანგარზე მოათავსეთ მოხარშული ბრინჯი და მიეცით ხელთათმანის ფორმა. ბადეისებურად მოასხით მაიონეზეი.
კრაბის ჩხირებს აათალეთ წითელი ნაწილი და გადადეთ გვერდზე, მოსართავად დაგჭირდებათ. თეთრი ნაწილი კი დაჭერით კუბიკებად და გაანაწილეთ ბრინჯის ზემოდან.
დაჭერით წვრილად ბოსტნეული: კიტრი, პომიდორი და ბულგარული. აურიეთ ერთმანეთში.
კრაბის ჩხირებს წაუსვით მაიონეზეი და დაალაგეთ ზემოდან დაჭრილი ბოსტნეული. კვლავ წაუსვით მაიონეზეი და გაანაწილეთ მოხარშული და გახეხილი კვერცხი.
დააფინეთ ზემოდან კიბორჩხალის წითელი ფენები მჭიდროდ, ზედმეტი ჩამოაჭერით.
გახეხეთ ყველი და გააკეთეთ მისგან "ხელთათმანის" ფუნფულა ნაწილი.
მაიონეზით დაახატეთ ფიფქი.