რჩევაგამაფხვიერებლის ჩანაცვლება სოდით შეიძლება. 1 ჩ.კ. სოდა გავხსნათ ცოტაოდენ ლიმონის წვენში ან ძმარში და ისე დავუმატოთ ცომს.
ინგრედიენტები
ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებული კარაქი შაქართან ერთად ავთქვიფოთ. სათითაოდ შევათქვიფოთ კვერცხები. დავუმატოთ გადამწიფებული ბანანი. ბოლოს შევაზილოთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი.საცხობ ფორმას წავუსვათ კარაქი და მოვაყაროთ ფქვილი. გადავიტანოთ ცომი და შევდგათ წინასწარ 160 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. ვაცხოთ 45 წუთის განმავლობაში. ვაცადოთ კარგად გაცივება და დავჭრათ.
