სწრაფად მოსამზადებელი, ცივი დესერტი ცხელი ზაფხულისთვის.
ინგრედიენტები
ინგრედიენტები
- ალუბალი
- შავი შოკოლადი
- კარაქი
- კონიაკი
- კვერცხი
- შაქარი
მომზადების წესი
შოკოლადი დავტეხოთ, გავადნოთ ორთქლის აბაზანაზე და ოდნავ შევაგრილოთ. შოკოლადის მასას დავუმატოთ კარაქი და კონიაკი. კვერცხის ცილა შაქართან ერთად კარგად გავთქვიფოთ და ხის ნიჩბით ფრთხილად შევურიოთ შოკოლადის მასას, გადავანაწილოთ ფორმებში და მინიმუმ 6 საათით შევდგათ მაცივარში. შოკოლადის მუსი მივირთვათ ალუბალთან ერთად.
