ძმარი
მომზადების წესი
კვერცხი მოხარშეთ, გააგრილეთ, გაფცქვენით და გაჭერით შუაზე. ყველი კუბებად დაჭერით, ხახვი თხელ რგოლებად.
სალათის ფოთლები დაანაწევრეთ, გადაიტანეთ თეფშზე, ზემოდან დაალაგეთ დაჭრილი პამიდორი, კვერცხი, ხახვი, მოასხით სოუსი და მიიტანეთ სუფრასთან.