კარტოფილი
მომზადების წესი
მოვხარშოთ კარტოფილი, კვერცხი და სტაფილო. გავფცქვნათ და დავჭრათ კუბიკებად, ასევე დავჭრათ კიტრის მწნილი.
ტაფაზე, ზეთში მოვშუშოთ დაჭრილი სოკო და ხახვი.
ყველაფერი ერთად ჩავყაროთ სასალათეში, ჩავამატოთ კონსერვირებული, მწვანე ბარდა, მოვასხათ მაიონეზი, კარგად ავურიოთ და ვუყოთ მარილი და შავი წიწაკა გემოვნებით.
