განსხვავებული საუზმე

ინგრედიენტები

• ფქვილი
• მარილი და შავი წიწაკა
• ოხრახუში
• ბეკონი ან ლორი
• პომიდორი
• ხახვი
• რძე
• კვერცხი 

  მომზადების წესი

  მოშუშეთ ზეთიან ტაფაზე ხახვი, დაამატეთ თხლად დაჭრილი პომიდორი, ბეკონი ან ლორი და დატოვეთ 2-3 წუთი, ნაზად ამოურიეთ და დაასხით რძეში გათქვეფილ კვერცხი, ფქვილი, ოხრახუში, შავი წიწკა და მარილი. დააფარეთ ტაფას თავსახური. გამორთეთ, როცა კვერცხი კარგად მომზადდება.