ინგრედიენტები
ჯამში აურიეთ ფქვილი, მარილი და გამაფხვიერებელი. დაუმატეთ შაქარი და კაკაოს ფხვნილი და კარგად აურიეთ>
პატარა ქვაბში გაადნეთ კარაქი, გადმოდგით და შეურიეთ რძე, შემდეგ კი კვერცხი. კარგად აურიეთ.
ნელ-ნელა დაუმატეთ რძისა და კარაქის მასას ფქვილის მშრალი მასა და მოზილეთ ცომი.
გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე ტაფა, წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი და კოვზით გაანაწილეთ მასზე ცომი...
შეწვით ფანქეიქები ორივე მხრიდან 30-40 წამის განმავლობაში.