ინგრედიენტები
ინგრედიენტები
არაჟანი ან მაიონეზი - 1.00 ს/კ
ძმარი ან ლიმონის წვენი - 1.00 ს/კ
მარილი - 1.00 ს/კ
თბილი წყალი - 1.00 ჭიქა
კვერცხი - 3.00 ცალი
დიდი ხახვი
მომზადების წესი
მოხარშეთ კვერცხი და დაჭერით დიდი ზომის კუბებად.
გაასუფთავეთ ხახვი და დაჭერით თხელ კუბებად. ჩაყარეთ წყალში და ადუღეთ 10 წუთი,შემდეგ კი გადაიტანეთ საწურზე.
ამასობაში,მოამზადეთ მარინადი, რომელშიც მოათავსებთ ხახვს - 1 ჭიქა წყალს დაუმატეთ მარილი და ძმარი და აურიეთ კარგად. გააჩერეთ 15-20 წუთი.
შეურიეთ ხახვი დაჭრილ კვერცხს და შეაზავეთ არაჟნით ან მაიონეზით.
გემრიელად მიირთვით!
