ქათმის სალათა "ყაყაჩოები"

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები

• დაფქული მიხაკი - 1.00 ჩ/კ
• ზეთისხილი - 3.00 ცალი
• მაიონეზი - 150.00 გ
• მწვანე ხახვი - 1.00 კონა
• სოკო მარინადში - 300.00 გ
• კამა
•  მარილი
• მაგარი სახეობის ყველი - 100.00 გ
• პომიდორი - 6.00 ცალი
• ქათმის ფილე - 300.00 გ

  მომზადების წესი

  მოხარშეთ ქათმის ფილე მარილწყალში. დაძენძეთ. დაჭერით დამარინადებული ქამა სოკო თხლად, ხოლო 2 პომიდორი კუბიკებად.

  დაჭერით წმინდად მწვანე ხახვი, ყველი გახეხეთ მსხვილად.

  ახლა შეგვიძლია ავაწყოთ სალათა შემდეგი თანამიმდევრობით: ქათმის ხორცი, მაიონეზი (აჯობებს გამოიყენოთ შინ მომზადებული. იხილეთ რეცეპტი). მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

  გადავედით სალათის გაფორმებაზე: დარჩენილი პომიდვრები დაჭერით წრეებად და მათგან გააკეთეთ ყაყაჩოები. თითოეული ყვავილის შუაგულში მოათავსეთ ზეთისხილი, ღეროები გაუკეთეთ კამით. მოაყარეთ ყვავილებს მიხაკი.

  მოათავსეთ მზა სალათა 2 საათით მაცივარში. შემდეგ კი გემრიელად მიირთვით!