ბადრიჯნის რულეტები

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები

• მარილი
• მწვანილი
• ბადრიჯანი
• კვერცხი
• პომიდორი

  მომზადების წესი

  1. ბადრიჯანი  გავთალოთ  და  დავჭრათ  თხელ  ფენებად.
  
  2. ავთქვიფოთ  კვერცხი  ჩანგლით, ვუყოთ  მარილი.  ამოვავლოთ  დაჭრილი  ბადრიჯნები  ათქვეფილ  კვერცხში  და  შევწვათ  ზეთში,  ორივე  მხრიდან.
  
  3. სანამ   გაცივდება  ზემოდან  დავაწყოთ  თხლად  დაჭრილი  პომიდორი,  მოვაყაროთ  წვრილად  დაჭრილი  სასურველი  მწვანილი  და  გადავახვიოთ  რულეტისებურად.
  
  კერძიც  მზად  არის.