უგემრიელესი დესერტი ჟელატინით

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები

• შაქარი
• შავი შოკოლადი
• თეთრი შოკოლადი
• ნაღები
• ხაჭო
• ჟელატინი

  მომზადების წესი

  1. გახსენით ჟელატინი 150 მლ მდუღარე წყალში, გააჩერეთ 30-40 წუთი, შემდეგ შემოდგით, ნელ ცეცხლზე, თან ურიეთ მომზადებამდე.
  
  2. გაადნეთ თეთრი და შავი შოკოლადი ორთქლის აბაზანაზე ცალ-ცალკე ჭურჭელში, თითოეულში ჩაამატეთ 300 გრ ხაჭო, 100 მლ ნაღები, 75 გრ ჟელატინი, 3 სკ შაქარი და  ათქვიფეთ ბლენდერით კარგად.
  
  3. ლამაზ ფორმაში ფენე-ფენა ჩაასხით ორივე მასა და შედგით მაცივარში 2-3 საათი. გამოიღეთ მაცივრიდან, ამოატრიალეთ თეფშზე, მოაყარეთ თავზე გახეხილი შოკოლადი და გემრიელად მიირთვით.