ინგრედიენტები
ვხარშოთ კვერცხები 3-4 წუთით. ამოვიღოთ და გავაცივოთ გამდინარე წყალში. შემდეგ გავფცქვნათ, ამოვავლოთ ფქვილში,
შემდეგ გათქვეფილ კვერცხში და საფანელში. პატარა ქვაბში გავადნოთ იმდენი კარაქი, რომ ნახევრად მაინც დაფაროს კვერცხები,
შევწვათ ყველა მხრიდან.