ბრინჯის სალათი ანანასის ნავში

ანანასი გაჭერით შუაზე, ამოაჭერით რბილობი. ქერქი შეინახეთ სალათის ჩასადებად, რბილობი კი დაჭერით.
ტაფაში გააცხელეთ  1 ს.კ ზეთი და მობრაწეთ ნივრის 1  კბილი,დაჭრილი.  არომატს რომ გაუშვებს,  დაამატეთ კრევეტები და დაბრაწეთ 2-3 წუთით. შემდეგ ამოიღეთ ისინი, დაამატეთ ტაფაში კიდევ 2 ს.კ ზეთი და მოშუშეთ ხახვი, დაჭრილი სტაფილო და წიწაკა.  შემდეგ დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი, ანანასის ნაჭრები. შუშეთ რამდენიმე წუთი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ მარილი და პილპილი, მოხალული კეშიუ, ბოლოს დაამატეთ მზა კრევეტებიც. გადმოიღეთ ცეცხლიდან, კარგად აურიეთ და მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი.
მზა კერძი გადაიტანეთ ანანასის ნავებში და ისე მიიტანეთ სუფრასთან