სალათა სულგუნით და მწყრის კვერცხით

ინგრედიენტები

სოუსი

• მარილი და პილპილი
• მარცვლოვანი მდოგვი
• მწყრის კვერცხი
• პამიდორი ჩერი
• სალათი
• წითელი ხახვი
• სულგუნი

ინგრედიენტები

• ზეითუნის ზეთი
• ძმარი

  მომზადების წესი

  კვერცხი მოხარშეთ, გააგრილეთ, გაფცქვენით და გაჭერით შუაზე. ყველი კუბებად დაჭერით, ხახვი თხელ რგოლებად. 
  სალათის ფოთლები დაანაწევრეთ, გადაიტანეთ თეფშზე, ზემოდან დაალაგეთ დაჭრილი პამიდორი, კვერცხი, ხახვი, მოასხით სოუსი და მიიტანეთ სუფრასთან.