ინგრედიენტები
ნიორი დავნაყოთ, დავუმატოთ მარილი, არაჟანი და მაიონეზი. კვერცხის ცილა და გული ცალ-ცალკე გავხეხოთ, ასევე გავხეხოთ მოხარშული კარტოფილი.
კიტრი და ზეთისხილი დავჭრათ, თინუსის წვენი გადავწუროთ და ჩანგლით დავსრისოთ. თეფშზე დავდოთ კარტოფილის ფენა, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, წავუსვათ სოუსი, შემდეგ დავუმატოთ კვერცხის ცილა, ზეთისხილი, თინუსი, კიტრის მწნილი, ისევ ვერცხის ცილა, მოხარშული კარტოფილი და ბოლოს – მოხარშული კვერცხის გული. ყოველ ფენას მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და წავუსვათ სოუსი.
