"პანცანელა" - კიტრის და პომიდვრის სალათა პურით

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები

• ბაზილიკი ან რეჰანი
• მარილი და პილპილი
• ძმარი ბალზამიკი
• ზეითუნის ზეთი
• წითელი ხახვი
• კიტრი
• პური
• პომიდორი

  მომზადების წესი

  პომიდორი დაჭერით საშუალო ნაჭრებად, კიტრი - პატარა კუბიკებად.

  ხახვი გაფცქვენით და დაჭერით თხელ ჩხირებად. პური დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად.

  სასალათეში გადაიტანეთ პომიდორი, კიტრი, ხახვი და პური, დაუმატეთ ბაზილიკის ან რეჰანის ფოთლები.

  მოაყარეთ სალათას მარილი და პილპილი, მოასხით 3 ს/კ ზეითუნის ზეთი და ბალზამიკოს ძმარი, ამოურიეთ და მოათავსეთ მაცივარში 30 წუთით.

  სუფრასთან მიტანის წინ მოასხით დარჩენილი 2 ს/კ ზეითუნის ზეთი, კიდევ ამოურიეთ და გემრიელად მიირთვით!