სტაფილოს კრემ-სუპი ძირათი და ლურჯი ყველით

28-05-2023, 11:43
176 ნახვა
Aa

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები

  • შავი პილპილი
  • კარაქი - 20.00 გ
  •  მარილი
  • ძირა - 10.00 გ
  • ობიანი ყველი - 50.00 გ
  • სტაფილო - 400.00 გ
  • ბულიონი - 800.00 მლ
  • ხახვი - 100.00 გ
  • ბეკონი - 150.00 გ
  • ნაღები - 200.00 მლ

    მომზადების წესი

    გაასუფთავეთ და დაჭერით სტაფილო რგოლებად, მოშუშეთ კარაქში. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და კიდევ 5 წუთი შუშეთ.დაამატეთ მარილი, პილპილი და ძირა. შემდეგ ბულიონი დაასხით და 20 წუთი ხარშეთ.

    ცალკე, მშრალ ტაფაზე შეწვით ბეკონის ნაჭრები და შეინახეთ. ხელის ბლენდერის დახმარებით ათქვიფეთ სტაფილოს სუპი, დაამატეთ ნაღები და გაანაწილეთ ღრმა თეფშებზე. ჩაამატეთ ლურჯი (იგივე ობიანი) ყველის პატარა კუბები და დაადეთ ბეკონის ნაჭერი.

გაზიარება:
FACEBOOK კომენტარები
რეკლამა