საზაფხულო სალათი "ედელვეისი"

ინგრედიენტები

• ზეთისხილი
• მწვანილი
• ნიორი
• პურის ნაჭერი
• ზეითუნის ზეთი
• ტკბილი წიწაკა
• კიტრი
• ქათმის ხორცი, მოხარშული
• პამიდორი

  მომზადების წესი

  ბოსტნეული დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად , ნიორი წვრილად. 
  
  პური დავჭრათ კუბებად და ტაფაზე დავბრაწოთ.
  
  ყველაფერი ავურიოთ, მოვასხათ ზეთი.დავამატოთ მარილი და პილპილი. სუფრასთან მივიტანოთ მაშინვე.