სალათა გამომცხვარი ქათმითა და მჟავე კიტრით

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები

• მაიონეზი
• იტალიური სუნელები (ორეგანო, როზმარინი, ბაზილიკი)
• შავი პილპილი
•  მარილი
• პაპრიკა
• მჟავე კიტრი - 5.00 ცალი
• ხახვი - 2.00 თავი
• ქათმის ფილე - 300.00 გ

  მომზადების წესი

  გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე. ოდნავ დაბეგვეთ ქათმის ვილე, წაუსვით სანელებლები და გაახვიეთ პერგამენტში. აცხვეთ 15 წუთი. შემდეგ გამოიღეთ და გააცივეთ ისე, რომ არ მოხსნათ პერგამენტი.
  ამასობაში დაჭერით კიტრის მწნილი პატარა კუბიკებად, ხოლო ხახვო - თხელ წრეებად.
  დაჭერით ფილე კუბიკებად.
  დაუმატეთ მაიონეზი ან სქელი იოგურტი დაჭრილ ინგრედიენტებს, აურიეთ.
  სალათა მზად არის.

  გემრიელად მიირთვით!