საუზმე, რომელიც გაგყვებათ დღის ბოლომდე

ინგრედიენტები

• ლორი 200 გრ
• გახეხილი ყველი 200 გრ
• ფქვილი 1-1,5 ჭიქა
• სოდა 0,5 ჩკ
• კეფირი 1 ჭიქა
• 2 ც კვერცხი 

  მომზადების წესი

  გათქვიფეთ კვერცხი, შეურიეთ სოდიანი კეფირი და ფქვილი იმდენი, რომ მიიღოთ ისეთი ცომი, როგორც ოლადების ცხობისას. ჩაამატეთ ცომში გახეხილი ყველი და კუბიკებად დაჭრილი ლორი, კარგად ამოურიეთ და ჩაასხით ცხიმწასმულ ყალიბში. შედგით 200 გადუსზე გახურებულ ღუმელში, სანამ კარგად არ მოიბრაწება.