ჰაეროვანი და ნაზი სალათა "თოვლის ნამქერი"

მომზადება:
მოხარშეთ კარტოფილი, სტაფილო და კვერცხი კანიანად. გააგრილეთ და გაფცქვენით. ხახვი დაჭერით წვრილად და შეურიეთ თევზის კონსერვი. პირველი ფენა სასალათეში მსხვიად გახეხილი კარტოფილი იქნება. წაუსვით მაიონეზი.
მეორე ფენა - მსხვილად გახეხილი სტაფილო. წუასვით მაიონეზი.
მესამე ფენა - თევზის კონსერვში არეული ხახვი (კონსერვის მაგივრად შეგიძლიათ მოხარშული ქათმის ფილე გამოიყენოთ). წაუსვით მაიონეზი.
მეოთხე ფენა - წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა.
კვერცხი გაჭერით შუაზე. ამოაცალეთ გული და შეურიეთ გულს დაჭყლეტილი ნიორი და მაიონეზი. ჩააბრუნეთ გული კვერცხის ცილაში.
მეხუთე ფენა - კვერცხი იქნება, დაალაგეთ ფარშით ქვემოთ.
წაუსვით კვერცხს ზემოდან მაიონეზი და მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
გემრიელად მიირთვით!